Découvrez les champagnes Cougnet-Weber à Verneuil

Envie de célébrer un événement spécial ? Le Champagne Cougnet-Weber à Verneuil vous propose la vente de champagnes prestigieux et vous apporte ses précieux conseils afin de vous aider à choisir le Champagne le mieux adapté à votre goût.

Viticulture à Verneuil - Champagne Cougnet-Weber

Notre gamme de champagnes en détail

Le pressurage de nos raisins ainsi que la vinification de nos vins sont assurés par la Coopérative SaintVincent implantée à Verneuil, au plus près de nos vignes et dont Philippe assure la Présidence.

Cette coopérative de taille humaine élabore les cuvées de 4 maisons de Champagne dont la nôtre, le Champagne COUGNETWEBER.

Nous effectuons un travail de vinification de qualité et travaillons sur l’assemblage de nos cuvées avec l’aide d’un œnologue et d’un excellent chef de cave. Nous vous invitons à venir visiter nos caves et pressoirs et à venir déguster notre fameux breuvage!

Brut
Tradition

Que vous soyez à Dormans, Mareuil-le-Port ou Fère-en-Tardenois, nous vous proposons une sélection de champagnes. Cette cuvée nommée Brut Tradition est à déguster en famille ou entre amis.

Grâce à sa couleur jaune d’or, ses fines bulles, sa fraîcheur, son équilibre ainsi que ses notes beurrées et épicées associées à des arômes de fruits mûrs et exotiques, le Brut Tradition est apprécié à l’apéritif ainsi qu’à tout moment de la journée et de la nuit.

Blanc de
blancs

Ce Champagne élaboré uniquement à partir du Chardonnay (raisins blancs à chair blanche) vous séduira par sa finesse et son extrême fraîcheur après plus de quatre années passées dans nos caves.

Notre Champagne Blanc de Blancs peut accompagner vos plats à base de poissons ou à base de fruits de mer.

Perles d’or

Le Champagne Perles d’or saura vous séduire car il est franc et doux et possède au nez des fruits rouges évoquant la framboise et la groseille.

Avec une belle couleur rose saumonée, notre Champagne brut Perles d’or associé à du vin rouge champenois, vous accompagne aussi bien à l’apéritif, qu’avec des plats de viandes, volailles rôties et surtout avec les desserts aux fruits rouges !

Vieilles vignes millésimé

Issu de vignes d’au minimum 30 ans d’âge, le délicat mariage de raisins blancs et noirs vous révélera des parfums d’agrumes, de vanille, de pain grillé, de notes florales après plus de six années passées dans nos caves à Verneuil.

Cette cuvée nommée Vieilles Vignes 2012 Millésimé  va vous impressionner par sa douceur et la délicatesse de ses bulles de l’apéritif au dessert.

Ratafia

Qu’est ce qui est champenois, qui se déguste mais ne pétille pas ? C’est le Ratafia ; rafraîchissant en été, surprenant en cuisine, facile à déguster et à accommoder (Saint-Jacques au ratafia, melon au ratafia), c’est un apéritif de la tradition viticole qui plaît toujours.

Élaboré à partir de moûts de raisin provenant de l’appellation champagne, prélevés à la sortie du pressoir avec l’ajout de Vieux Marc de Champagne. Le Ratafia peut se marier à toutes les envies culinaires.

Pour plus d’informations sur notre gamme de champagnes, n’hésitez pas à nous contacter au 06.75.51.17.97 (Sylvie) ou au 06.80.14.10.20 (Philippe).

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